Katika miaka ya hivi karibuni, maslahi ya virutubisho yanaonekana kuongezeka kila mwaka.
Walakini, kuna shida mbili kuu na virutubisho vya sasa na vyakula vya afya.
- Kanuni ni lax zaidi kuliko dawa. Hii inamaanisha kuwa bidhaa zisizo na ufanisi zinapatikana kwa bei rahisi.
- Kuna data ndogo ya utafiti kuliko dawa. Kwa maneno mengine, hakuna mtu anayeweza kusema kwa hakika juu ya hatari za muda mrefu.
Kama matokeo, watu wengi wanalazimika kulipia bei za juu zisizo za lazima kwa vyakula vya afya ambavyo sio tu vina athari, lakini vinaweza hata kufupisha maisha yao mwishowe.
Njia pekee ya kuzuia hii kutokea ni kwa namna fulani kuchagua kile tunachojua na kile hatujui, kulingana na ushahidi wa kisayansi.
Kwa hivyo, kulingana na data ya kuaminika, tutaangalia virutubisho ambavyo vina uwezo wa kuumiza mwili.
Hapo awali, niliwasilisha matokeo ya utafiti juu ya virutubisho vifuatavyo, na wakati huu nitaanzisha kalsiamu.
Vidonge vya kalsiamu havina athari kwangu.
Kalsiamu inajulikana kama madini kwa kujenga mifupa yenye nguvu.
Watu wengi wa makamo na wazee huchukua virutubisho vya kalsiamu kwa sababu uwezekano wa mifupa kuvunjika huongezeka kadiri watu wengi wanavyozeeka.
Walakini, kalsiamu pia ni moja wapo ya virutubisho ambayo haifai kununua.
Moja ya sababu za hii ni kwamba haifanyi kazi vizuri kama ilivyotangazwa.
Watengenezaji wengi hutangaza faida za bidhaa zao, kama “kuimarisha mifupa” na “kuzuia ugonjwa wa mifupa,” lakini madai haya yameanza kuanguka hivi karibuni.
Mfano halisi ungekuwa utafiti uliofanywa na Chuo Kikuu cha North Carolina huko Merika.
J. J. B. Anderson, et al. (2012) Calcium Intakes and Femoral and Lumbar Bone Density of Elderly U.S. Men and Women
Utafiti huu ulitumia data kutoka kwa uchunguzi wa afya ya serikali ya Merika kuamua ni nini kitatokea ikiwa wanaume na wanawake wenye umri wa miaka 50 na 70 wataendelea kutumia kalsiamu nyingi. Utafiti huu ulitumia data kutoka kwa uchunguzi wa afya ya serikali ya Merika.
Matokeo ya uchambuzi ni kwamba “kuchukua kalsiamu zaidi kuliko ulaji unaohitajika wa kila siku hauna athari kwa afya.
Hata kuchukua kiasi kikubwa cha kalsiamu, 400 mg hadi 2000 mg kwa siku, hakufanya tofauti kabisa katika wiani wa mfupa.
Kinyume chake, wakati watu wenye umri wa miaka 70 au zaidi walipokunywa kalsiamu nyingi, wiani wao wa mfupa ulielekea kupungua.
Ingawa sababu ya hii haijulikani, inaonekana kwamba mengi ni kidogo sana.
Kalsiamu sio nzuri kwa moyo.
Shida kubwa zaidi na virutubisho vya kalsiamu ni kwamba data nyingi zinaonyesha kuwa ni mbaya kwa moyo.
Ikiwa utaendelea kuchukua kalsiamu nyingi kila siku, mishipa yako ya damu na moyo vitaharibika sana.
Kwa ushahidi wa hii, angalia utafiti mkubwa uliofanywa mnamo 2010.
Kuanrong Li, et al. (2010)Associations of dietary calcium intake and calcium supplementation with myocardial infarction and stroke risk and overall cardiovascular mortality in the Heidelberg cohort of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition study (EPIC-Heidelberg)
Hii ilikuwa utafiti wa kina wa athari za muda mrefu za virutubisho vya kalsiamu kwa wanaume na wanawake 12,000 wenye umri wa miaka 50 hadi 70, na matokeo yafuatayo.
- Vidonge vya kalsiamu huzidisha hatari ya infarction ya myocardial na 31%.
Utafiti huo ulilenga ulaji wa kalsiamu wa 406 mg hadi 1240 mg kwa siku.
Sijui kiwango cha hatari, lakini kuwa mwangalifu ikiwa unachukua zaidi ya 400 mg ya kalsiamu kwa siku.
Sababu hii hufanyika ni kwamba miili yetu haiwezi kusindika kalsiamu haraka haraka.
Ikiwa unachukua virutubisho 400 mg mara moja, kalsiamu ya ziada itashika kwenye damu yako na kuhesabu.
Halafu, kidogo kidogo, mishipa ya damu itasikika na kuwa ngumu, ikitia shida moyoni.
Kwa kufurahisha, hata hivyo, shida hii haifanyiki wakati kalsiamu inachukuliwa “kutoka kwa lishe.
Katika utafiti uliofuatia karibu watu 24,000 wa kati na wazee kwa mwaka, wale ambao mara kwa mara walichukua virutubisho vya kalsiamu walikuwa na hatari ya kuongezeka kwa 86% ya infarction ya myocardial, wakati wale ambao walipata kalsiamu sawa kutoka kwa maziwa na mboga hawakuwa na athari mbaya .
Mark J Bolland, et al. (2010)Effect of calcium supplements on risk of myocardial infarction and cardiovascular events
Unapochukua kalsiamu kutoka kwa chakula, kiwango cha sehemu kwenye mfumo wako wa damu haiongezeki haraka kama vile virutubisho, na mwili wako unaweza kuisindika kwa muda.
Hii ndio sababu kalsiamu haionekani kuwa hatari kwa mishipa ya damu.
Kalsiamu inapaswa kupatikana kupitia lishe.
